Bišu māšu peru pieniņš (karaliskā želeja ) ir unikāls produkts, kurš tiek izmantots bišu māšu peru un pieaugušu māšu barošanai. Attīstības periodā to saņem darba bišu un tranu peri (3 dienas), bet bišu māšu peri to saņem visu laiku. Gala rezultātā bišu māte attīstās 16 dienās, bet darba bite 21 dienā. Bišu māte saņem šo barību intensīvas oliņu dēšanas laikā.

Bišu māte, saņēmusi šo barību, iegūst ne tikai citu ķermeņa apjomu (tā ir krietni lielāka augumā), bet tai arī mainās misija bišu saimē. Bišu māte ir spējīga dēt olas un tā nodrošina bišu saimes turpināšanos nākošajās paaudzēs. Oliņas sākotnēji ir pilnīgi vienādas kā mātei, tā darba bitei. Atšķirīga ir tikai barība.

Peru pieniņš ir barība, ko bites dod saviem bērniem un bišu mātei. Dabā ir iekārtots tā, ka bērniem mēs dodam to labāko, kas mums ir.

Bišu māšu peru pieniņa sastāvs ir sekojošs (1):

• Ūdens                        60-70%
• Olbaltumvielas         10-18%
• Ogļūdeņraži                9-15%
• Lipīdi un lipoīdi          1.5-7%
• Minerālvielas          0.7-1.5%

Māšu pieniņa sastāvā ietilpst aminoskābes, tajā skaita arī visas neaizvietojamās, kā arī bišu hormoni, nukleīnskābes, biogēnie amīni, vitamīni A, B1, B2, B3, B6, B12, H, D, PP, pantotēnskābe, folijskābe, biotīns, enzīmi, augšanas stimulatori, dzimumhormoni (testosterons, progesterons), minerālvielas  K, P, Fe, Ca, Zn, Na u.c. )  (2).

Olbaltumvielas peru pieniņā ir līdzīgas cilvēka asinīs esošajām. Aminoskābju sastāvs ir identisks gaļai, pienam un olām, bet glutamīnskābe, asparagīnskābe, lizīns un prolīns tajā ir daudz vairāk (3).